Jammakerij
Boerderij Groot-Antink
Vredenseweg 106, 7141 MB Groenlo. Tel. 0544-465945.
Deze info is speciaal voor wederverkopers .
Voor particulieren zie Boerderijwinkel .
Hallo, wij zijn zacht fruit bedrijf Groot Antink . Eén van onze bezigheden is het kweken van zachtfruit en hier op ambachtelijke wijze ons jam en andere produkten van maken. We doen dit nog precies zoals onze oma het altijd deed. Wel in een speciale keuken maar nog in kleine open pannen. Dit heeft als voordeel dat de smaak goed bewaard blijft en we met kleinere aantallen werken waardoor we meer soorten kunnen maken. Zo maken we nu al meer dan 100 soorten jam.
Onze producten zetten we af in onze boerderijwinkel, op beurzen/fairs waar we staan met onze stand en via veschillende streekwinkels en kaasboerderijen.
Misschien heeft ook u wel intresse om onze producten in uw assortiment op te nemen.
Wat kunnen we u bieden....
Jam met suiker
We maken jam van aardbeien, pruimen, bramen of frambozen. Maar ook bijvoorbeeld van rabarber met zwarte bessen of pompoen met sinaasappel. Of wat dacht u van appel met kaneel of peer met gember.
Jam zonder suiker
Puur het fruit zonder de suiker. De suikers uit vruchten zijn de suikers die in de jam zitten en zorgen voor een fris zoete smaak. De jam is na opening beperkt houdbaar.
Speciale jam
Weer eens wat anders ... bijvoorbeeld braam met cointreau of pruim met kirsch en appel calvados of extra bijzondere gekruide appel vlier.
Saus
Lekkere vruchtensaus voor over het ijs, de pudding of in de yoghurt en de vla.
Siroop
Zo te gebruiken in de yoghurt en de vla maar ook lekker om aan te lengen met (bron)water tot ranja
Chutney
Jam is fruit met suiker maar chutney is fruit met kruiden. Lekker bij een stukje vlees, kip of gehaktbal. Maar ook lekker is een boterham met kaas en daar een beetje chutney overheen. Of over de paté. We hebben nu chutney van verschillende soorten fruit maar hier zullen er nog meer bij komen.
Cumberland saus
|
|
