Ambachtelijke boeren jam.

Deze boeren jam worden bereid met uitsluitend de beste natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen. Door bereiding in open ketels, waarin op natuurlijke wijze de karamellisering van het kristalsuiker plaatsvindt, wordt een smaakbeleving bereikt zoals alleen uit ambachtelijk bereiding kan ontstaan. Dit soort wordt aangeboden in 370, 210 of 50 ml. twist off potten.

Ambachtelijke fruitbeleg (jam) zonder kristalsuiker.

De fruitbeleg soorten zonder toegevoegde suiker zijn uitermate geschikt voor volwassenen en kinderen die het suiker gebruik willen verminderen of voor diabetes patiënten. En bestaat voor 95 % uit puur fruit. Als suikervervanger is fructose (vruchtsuiker) toe te voegen. Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, met alle mogelijke bijwerkingen van dien, is bij ons dan ook niet aan de orde.

Sinds kort leveren we ook Fruitbeleg met Stevia in plaats van fructose.

Deze variant bestaat uit 99% fruit. Stevia (steviolglycosiden) is ongeveer 200 tot 300 keer zo zoet als suiker en levert geen calorieën. Stevia is een natuurlijke intensieve zoetstof. Het wordt geïsoleerd uit het blad van de Stevia plant ook wel Honingkruid genoemd. In Zuid-Amerika gebruiken ze het al eeuwenlang als zoetmiddel.

Dit soort word aangeboden in 50 of 210 ml. twist off potten.

Ambachtelijke Minder zoet.

Is eigenlijk gewoon onze boerenjam maar dan met minder suiker. En bestaat voor 75% uit fruit. Dit soort wordt  aangeboden in 370, 210 of 50 ml. twist off potten.

Ambachtelijke fruitsaus.

De fruitsauzen worden ambachtelijk bereid met maar liefst 70% fruit. Door minder suiker toe te voegen wordt de pure smaakbeleving van het fruit dan ook extra versterkt. Deze vruchtensauzen zijn heerlijk voor over het dessert en cake, in milkshakes, over uw vleesgerecht maar ook te gebruiken als dressing.

Dit soort wordt aangeboden in 200 ml. twist off flesjes.

Ambachtelijke siropen

De siropen worden gemaakt van puur vruchten sap en kristal suiker.

Het sap word gewonnen uit onze eigen vruchten waarna het word ingekookt met de suiker. De siropen zijn heerlijk als ranja. Maar ook heel speciaal door de yoghurt of over het ijs.

Dit soort wordt aangeboden in 200 en 500 ml. twist off flesjes.

Ambachtelijke chutneys

Chutney vindt zijn oorsprong in India en komt van het woord Chanti. Het is een soort ingedikt mengsel van fruit, uien, azijn, suiker, specerijen en kruiden en wordt als begeleider bij rijst en curry ‘s geserveerd. De Engelsen hebben in de koloniale periode de chutney naar Europa gebracht. De Engelsen bedachten zelf vele soorten chutneys en ze werden net als “pickles” geserveerd bij kaas, koud vlees, paté en op sandwiches. Je eet chutneys dus als begeleiding bij een bepaald gerecht. Koud maar warm kan ook. We hebben pittige en milde soorten.

Dit soort  wordt aangeboden in 210 ml. twist off potten.